Skutečný důvod Rozbití špatných návyků je tak těžké

Snažíte se jíst lépe? Nejste sami. Protože někdo, kdo dříve vážil o 40 liber více než dnes, vám mohu z první ruky říci, že zdravé stravování není vždy snadné. A věda nám říká, že to není úplně naše chyba.

Ve světě, kde je jídlo (zejména nezdravý a vysoce zpracovaný druh) tak snadno dostupné, může být obtížné změnit své nezdravé stravovací návyky. Ale co opravdu dělá zdravé stravování tvrdým? Proč naše těla touží po tom, co je pro nás dobré?



Odpověď je složitá, ale jednoduchá - dělají to. Naše chuťové buňky byly geneticky upraveny tak, aby požadovaly vysoce kalorická a vysokotučná jídla (které jsme potřebovali k lovu energie, shromažďování, objevování kontinentu atd.) A nyní jsme vytvořili jídlo, které chutná ještě lépe než příroda & apos ; s, což dělá salát těžký prodej ve srovnání s šťavnatým hamburgerem.

Špatná zpráva: Zpracované a rychlé občerstvení může být opravdu návykové. Studie z roku 2010 zveřejněná v roce 2007 Nature Neuroscience zjistili, že když byli krysy pravidelně krmeny rychlým občerstvením, jejich chemie mozku se změnila - a ne k lepšímu. Krysy se staly obézními a ztratily schopnost určit, kdy mají hlad (jedly mastná jídla, i když byly podány elektrické šoky). Ve skutečnosti odmítli jíst, když si dávali zdravou stravu. A další výzkumy ukazují, že jídlo může být stejně návykové jako drogy.

Dobrá zpráva: Tato „závislost“ jde obousměrně a pokud začnete dostatečně jíst, můžete pomalu změnit svůj vkus a stát se „závislými“ na zdravějších potravinách. To je to, co psychologka potravin Marcia Pelchat zjistila, když dávala testovaným subjektům každý den po dobu dvou týdnů nízkotučný nápoj s příchutí vanilky (popisovaný jako „ne moc mňam“). Po tak častém požívání začala většina lidí touhu po pití, navzdory jeho „křídě“. chuť. Podstata: I když vám nyní zelenina chutná hrozně, čím více je budete pravidelně jíst, tím více si je začnete užívat.



Je důležité si uvědomit, že vytváření nových návyků (dobrých i špatných) vyžaduje čas. Je bezpečné předpokládat, že se budete zdravě stravovat, pokud v jednom dni přejdete od hranolků k přísně salátům. Postupné malé změny jsou to, co pro mě (a mnoho mých klientů) skutečně fungovalo. Začněte jednoduchými swapy, jako je nahrazení denního odpoledního cukrovího baru nebo dezert zdravějším sladkým občerstvením (vyzkoušejte 20 skvělých možností). Poté pokračujte v řešení dalšího kousku své dietní skládačky, jako je zvyk sody.

chrissy metz zhubnout

Přepracováním přístupu typu „vše nebo nic“ ve prospěch malých realistických změn budete s větší pravděpodobností k dobrému přerušení cyklu binge-diet. Užít si občas malou pizzu nebo čokoládu je naprosto v pořádku, ale možná zjistíte, že zdravé stravování většinu času je nejen možné, ale také příjemné!

Jessica Smith je certifikovaná wellness trenér, fitness expert a osobní trenér. Hvězda mnoha cvičebních DVD a tvůrkyně série 10 Pounds DOWN má více než 10 let zkušeností v oblasti zdraví a fitness.



  • Autor: Jessica Smith
reklama